Мышцы головы делится на две группы - лицевые и жевательные.
Лицевые мышцы расположены в области лицевого черепа (лица), служат для захвата корма и удержания его в ротовой полости (мимическая мускулатура человека). Лицевая мускулатура представляет собой комплекс преимущественно пластинчатых мышц, располагающихся вокруг естественных отверстий на голове. Вокруг каждого отверстия мышцы располагаются в два слоя: первый - более глубокий - окружает отверстие кольцеобразно и является его запирателем - сфинктером. Другой - более поверхностный слой - распределяется радиально по отношению к отверстию и формирует его расширитель - дилататор. Все лицевые мышцы иннервируются ветвями седьмой пары черепных нервов - n. facialis - лицевого нерва.
Круговая мышца рта (m. orbicularis oris) образует мышечное основание губ, на верхней и нижней губах прерывается посередине, в углах губ соединяется со щечными мышцами. У собаки от более развитой верхнегубной части вперед и вверх отходит несколько пучков к латеральным хрящам ноздрей.
Функции: смыкает ротовое отверстие.
Жевательные мышцы располагается в области лица и мозговом отделе головы. Жевательная мускулатура менее многочисленная, чем лицевая, но более мощная. Исходной неподвижной точкой прикрепления для нее являются кости мозгового черепа, а конечной подвижной точкой - нижняя челюсть. Эта кость - единственная подвижная при приеме пищи. Жевательные мышцы иннервируются ветвями пятой пары черепных нервов - n. mandibularis - нижнечелюстного нерва.