Слюнные железы иннервируются симпатическими и парасимпатическими нервами. Симпатические нервы начинаются из первых шести грудных сегментов спинного мозга, откуда преганглионарные волокна идут до верхнего шейного ганглия, а от него аксоны постганглионарных нейронов - к слюнным железам.