Здесь показаны различия между двумя версиями данной страницы.
Предыдущая версия справа и слева Предыдущая версия Следующая версия | Предыдущая версия | ||
pitatelnye_veschestva:uglevody [2014/06/22 09:36] 127.0.0.1 внешнее изменение |
pitatelnye_veschestva:uglevody [2018/02/06 03:01] dogadmin [Пищевые волокна (клетчатка)] |
||
---|---|---|---|
Строка 1: | Строка 1: | ||
====== Углеводы ====== | ====== Углеводы ====== | ||
+ | Название "углеводы" определяет большую группу молекул, состоящих из углерода, кислорода и водорода и имеющих определенные химические свойства. Содержание углеводов типичной для царства растений, так как в организме животных углеводов очень немного (глюкоза крови, гликоген мышц и печени, лактоза молока). | ||
+ | |||
+ | Роль в организме | ||
+ | |||
+ | Кошки и собаки могут обходиться без углеводов в корме, так как их организм синтезирует глюкозу крови из аминокислот. Тем не менее углеводы играют важную роль. Глюкоза, сахароза, лактоза, крахмал, целлюлоза - углеводы, выполняющие различные функции: от обеспечения энергией до поддержания гигиены пищеварительной системы. | ||
+ | |||
К углеводам относятся: крахмал, целлюлоза, фруктоолигосахариды, сахара, манноолигосахариды и др. | К углеводам относятся: крахмал, целлюлоза, фруктоолигосахариды, сахара, манноолигосахариды и др. | ||
Строка 7: | Строка 13: | ||
Крахмал используется только для обеспечения животного энергией - после его расщепления в процессе пищеварения для постепенной абсорбции кишечником молекул глюкозы. Для того, чтобы собаки переварили крахмал, он должен быть очень высокого качества. Иначе крахмал может подвергнуться процессу брожения в толстом отделе кишечника и вызвать диарею с кисловатыми фекальными массами. | Крахмал используется только для обеспечения животного энергией - после его расщепления в процессе пищеварения для постепенной абсорбции кишечником молекул глюкозы. Для того, чтобы собаки переварили крахмал, он должен быть очень высокого качества. Иначе крахмал может подвергнуться процессу брожения в толстом отделе кишечника и вызвать диарею с кисловатыми фекальными массами. | ||
- | ===== Пищевые волокна (клетчатка) ===== | + | ===== Пищевые волокна (клетчатка, целлюлоза) ===== |
Несмотря на то, что пищевые волокна не ассимилируются организмом, их присутствие в рационе собаки является обязательным. Они состоят из полимерных (сложных) углеводов, которые не перевариваются в тонком отделе кишечника (целлюлоза, гемицеллюлоза, лигнин, пектины, олигосахаридные волокна) | Несмотря на то, что пищевые волокна не ассимилируются организмом, их присутствие в рационе собаки является обязательным. Они состоят из полимерных (сложных) углеводов, которые не перевариваются в тонком отделе кишечника (целлюлоза, гемицеллюлоза, лигнин, пектины, олигосахаридные волокна) | ||
Целлюлоза - очень большая молекула, которая состоит из тысяч молекул глюкозы, соединенных более крепкими, чем в крахмале, химическими связями. | Целлюлоза - очень большая молекула, которая состоит из тысяч молекул глюкозы, соединенных более крепкими, чем в крахмале, химическими связями. | ||
+ | |||
+ | ====== Источники ====== | ||
+ | - Гранжан Д. Все, что нужно знать о питательных веществах, которые используются для кормления, лечения и профилактики заболеваний у собак и кошек. Royal canin |